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Gentili ospiti, si prega di notare:

6-30 aprile 2026: Chiuso
Il ristorante Viva rimarrà chiuso in questo periodo.

1-31 maggio 2026: Solo per gli ospiti dell’hotel
Il ristorante è aperto esclusivamente agli ospiti dell’Hotel San Gian. In questo periodo è disponibile solo una selezione limitata di piatti; il nostro menu standard purtroppo non è valido.

Dal 1° giugno 2026: Aperto
Il servizio riprende a pieno regime come di consueto.

Attualmente chiuso.
Saremo lieti di darvi presto il benvenuto.

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Pancetta di maiale, costine, bao
Salmone con verdure
Filetto di manzo, sandwich ai funghi
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IN
VIVA

I nostri piatti sono particolarmente influenzati dalla cucina engadinese e dai prodotti speciali locali. Questi sono elaborati in modo innovativo dal nostro team di cucina con varie influenze da tutto il mondo. Ci sforziamo sempre di portarvi nuove esperienze di gusto.
La manipolazione attenta e delicata dei prodotti è molto importante per noi. Cerchiamo sempre di utilizzare i prodotti in modo completo e di adattare la nostra offerta di conseguenza. Per questo motivo, potrebbero esserci piccole variazioni nella nostra offerta, di cui il nostro personale di servizio sarà lieto di informarvi.
Bun appetit!
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Buon cibo e ottimo
servizio

La naturale naturalezza del gusto è la base della buona cucina.
Kaviar mit Schnittlauch
Snack mit Blumenkohl

VIVA St. Moritz

Divertimento, amici della vita e dello stile hanno una lunga tradizione a St. Moritz. Hai una casa a VIVA. Un caloroso benvenuto.

Attualmente chiuso. Saremo lieti di darvi presto il benvenuto.

Lunch:

Attualmente chiuso.

Dinner:

Attualmente chiuso.

Prenotazione richiesta

VIVA
Fine
Dining
Restaurant

Via San Gian 23, CH 7500 St. Moritz
Graubünden, Switzerland

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