Werte Gäste, bitte beachten Sie:
6.-30. April 2026: Geschlossen
Das Restaurant Viva ist in dieser Zeit geschlossen.
1.-31. Mai 2026: Nur für Hotelgäste
Das Restaurant ist nur für die Gäste des Hotels San Gian geöffnet. Es steht nur eine begrenzte Auswahl an Speisen zur Auswahl, unsere reguläre Speisekarte ist in dieser Zeit leider NICHT gültig.
Ab 1. Juni 2026: Geöffnet
Der Betrieb erfolgt wieder im vollen Umfang wie gewohnt.
Zurzeit geschlossen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen.
Schweinebauch, Spare Ribs, Bao
Lachs mit Gemüse
Rinderfilet mit Pilzsandwich
IM
VIVA
Unsere Gerichte sind besonders geprägt von der Engadiner Küche und speziellen einheimischen Produkten. Diese werden von unserem Küchenteam mit diversen Einflüssen aus der ganzen Welt innovativ verarbeitet. Wir sind immer bemüht, Ihnen neue Geschmackserlebnisse zu bescheren.
Ein sorgfältiger und schonender Umgang mit den Produkten liegt uns sehr am Herzen. So sind wir stets bemüht die Produkte komplett zu verwerten und unser Angebot dementsprechend anzupassen. Es kann daher zu kleinen Abweichungen unseres Angebotes kommen, über die Sie unser Servicepersonal gerne informiert.
Bun appetit!
Fine food & great
service
Die unverfälschte Natürlichkeit des Geschmacks ist die Grundlage von feiner Küche.
VIVA St. Moritz
Genuss, Lebensfreunde und Stil haben in St. Moritz Tradition. Im VIVA haben Sie ein Zuhause. Herzlich Willkommen.
Zurzeit geschlossen. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen.
Reservierung erbeten.
VIVA
Fine
Dining
Restaurant
Via San Gian 23, CH 7500 St. Moritz
Graubünden, Switzerland
