Kontakt – VIVA Restaurant St. Mortiz

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Via San Gian 23, CH 7500 St. Moritz
Graubünden, Switzerland

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+41 81 83 7 09 09

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Local foods meet international recipes…👨‍🍳 @hotelsangian
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Discover our marvelous dessert menu… 🍰🎂 .

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Swiss and international dishes - wine and dine St.

Swiss and international dishes - wine and dine St. Moritz-Style!
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Saddle of Venison - a traditional dish from Baden-

Saddle of Venison - a traditional dish from Baden-Baden, served with pears that are filled with currant jam. A delicacy!
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Lammkarree in Kräuterkruste mit Wirsing, Pommes N

Lammkarree in Kräuterkruste mit Wirsing, Pommes Nouvelles und Rosmarinsauce 🌿🐑
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"Fake Trüffel aus gebratenem Poulet Die Küche be

"Fake Trüffel aus gebratenem Poulet
Die Küche besteht aus Fantasie, Geschmack und Wahrnehmung. Manchmal täuscht sie den Verstand und erstaunt den Gaumen... durch das Spielen mit Texturen und Aromen kann man überraschende Ergebnisse erhalten." @luigiserpe_ .
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Geschmortes Kalbsbäckchen in Teriyaki-Sauce auf einer Sichuan-Polenta-Creme, Brokkoli und Sellerie...
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