VIVA Restaurant St. Mortiz – Engadiner Küche und speziellen einheimischen Produkten

Bitte beachten Sie:

Das Restaurant Viva ist bis einschließlich 4. Dezember 2025 nur für die Gäste des Hotels San Gian geöffnet. In dieser Zeit stehen nur feste Menüs zur Auswahl, die reguläre Bestellung à la carte ist in dieser Zeit leider nicht möglich.

Ab dem 5. Dezember erfolgt der Betrieb unseres Restaurants wieder in vollen Umfang wie gewohnt.

RESERVIERUNG

Das VIVA St. Moritz ist täglich von 12:00 – 17:00 und 18:00 – 22:00 Uhr für Sie geöffnet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Bitte beachten Sie:

Ab dem 5. Dezember erfolgt der Betrieb unseres Restaurants wieder in vollen Umfang wie gewohnt.

Schweinebauch, Spare Ribs, Bao

Lachs mit Gemüse

Rinderfilet mit Pilzsandwich

IM
VIVA

Unsere Gerichte sind besonders geprägt von der Engadiner Küche und speziellen einheimischen Produkten. Diese werden von unserem Küchenteam mit diversen Einflüssen aus der ganzen Welt innovativ verarbeitet. Wir sind immer bemüht, Ihnen neue Geschmackserlebnisse zu bescheren.

Ein sorgfältiger und schonender Umgang mit den Produkten liegt uns sehr am Herzen. So sind wir stets bemüht die Produkte komplett zu verwerten und unser Angebot dementsprechend anzupassen. Es kann daher zu kleinen Abweichungen unseres Angebotes kommen, über die Sie unser Servicepersonal gerne informiert.

Bun appetit!