Si prega di notare:
Fino al 4 dicembre 2025 compreso, il ristorante Viva sarà aperto solo per gli ospiti dell’Hotel San Gian. Durante questo periodo saranno disponibili solo menu fissi, non sarà purtroppo possibile ordinare à la carte.
A partire dal 5 dicembre, il nostro ristorante tornerà a funzionare a pieno regime come di consueto.
VIVA
St. Moritz
VIVA è la storia accattivante dei due chef Agostino Vitiello e Luigi Serpe. Viaggiano insieme da 10 anni con un unico obiettivo: scoprire nuovi ingredienti e preservare l’eredità delle migliori ricette tradizionali. Entrambe le tendenze si combinano per creare creazioni contemporanee di altissima classe, per puro divertimento. Benvenuti in VIVA.
